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A M Ê N D O A

Amêndoa    
AMÊNDOA - Fruta: Vitaminas da Amêndoa:

Amêndoa é o fruto da amendoeira, árvore de 15 à 30 metros de altura.

As amêndoas são classificadas em duas categorias:
  • Amêndoas Doces: São comestíveis
  • Amêndoas Amargas: Utilizadas para fabricação de óleo

  • A amêndoa é rica em proteínas (20% de sua composição), vitaminas E, do complexo B, potássio, fósforo, zinco, magnésio, proteínas, fibras, óleo e gordura (aprox. 50%) do tipo insaturada, sendo a maior parte monoinsaturada, que podem ajudar a controlar as taxas do colesterol.

    A amêndoa, por sua vez, é uma fruta indicada no tratamento para curar várias doenças.

    É eficaz contra complicações das vias respiratórias, estomacais, ajuda combater gases, é um leve laxante, combate a febre, irritações das vias urinárias, inclusive cálculos, também tem alguns minerais como fósforo, cálcio e ferro.

    O leite de amêndoas é recomendado em todas as alterações digestivas do lactente que decorram com infecção.

    A amêndoa é consumida in-natura ou no preparo de doces, bolos, compotas, etc.

    As amêndoas sem casca podem ser congeladas ou conservadas no frigorífico.
    Curiosidade:Significado das Amêndoas no Casamento: Os italianos acreditam que as amêndoas trazem felicidade aos noivos. São oferecidas cinco, cada uma das amêndoas tem um significado. São eles: saúde, riqueza, vida longa, fecundidade e felicidade."
      Veja seus benefícios